炒锅的工作职责：

   1.检查个人清洁卫生状况，保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。

   2.检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况，应符合生产要求

   3.检查工作日志，了解上班层次货品与工作情况

   4.负责熟悉本组的各种菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程

  面点领班的工作职责：

  1.负责员工餐厅早餐领域的全部工作与食品安全

  2.上下班前检查设备是否正常运转

  3.确保所有员工按食品安全与卫生标准SOP工作

  4.监督食品添加剂的使用并记录存档

  5.对出品进行测温记录并留样

  6.协助主管完成每项工作

  7.对新来的员工设施设备进行岗前培训
联系我时，请说是在杭州领航人才网上看到的，谢谢！